تدرّب كناشر في "هيردر فيرلاغ" (فرايبورغ) في مطلع الثمانينيات من القرن الماضي، وحصل على درجات علمية في التسويق والنظرية التنظيمية، وشغل عدة مناصب إدارية في "درومر كنور فيرلاغ" (ميونيخ)، و"كارل هانسر فيرلاغ" (ميونيخ)، و"سبرينجر ساينس آند بزنس ميديا" (المعروفة اليوم باسم "سبرينجر ساينس") و"جون وايلي آند سونز" (وينهايم). وأصبح بوز رئيسًا ومديرًا تنفيذيًا لمعرض فرانكفورت للكتاب في عام 2005؛ ورئيس جمعية "ليتبروم" لتعزيز الأدب الأفريقي والآسيوي وأدب أمريكا اللاتينية؛ والمدير الإداري لحملة "ليتكام" لمحو الأمية التي أطلقها معرض فرانكفورت للكتاب.
وفي 20 نوفمبر 2013، حصل بوز على وسام صليب الشرف النمساوي للعلوم والفنون، كما حاز درجة فخرية من جامعة إيفان جافاكاشفيلي تبليسي الحكومية في يناير 2017. وفي فبراير 2018، منحته السفارة الفرنسية في برلين وسام الشرف الثقافي بمرتبة فارس ("فارس في الفنون والآداب"). وهو عضو باللجنة العلمية لجائزة الشيخ زايد للكتاب، وعضو الأكاديمية الألمانية للكتاب.